看到早上的新聞報導，今天號稱是今年最冷的一天。
許多縣市也放起了寒流假，因為外面真的是太冷機機了!!
出門在外一定會全副武裝包緊緊，毛衣、羽絨衣、毛帽、圍巾等裝備上場。
唉呀!?? 不知不覺透露Liz很怕冷的弱點。
不過冬天人的食慾就會上升，今天好姊妹中的大主廚打算一展身手
填飽我們挑剔的味蕾，表現得如何呢? 先放一張照片讓大家品香一下。
是不是看起來很吸睛! 重點是真的敲好吃的，
不輸餐廳端出去的料理，調味一級棒喔!
令人想讚美一聲:「大師，改天一定要再開伙呀!我要拜師求藝!」
我想大金主吃過也會請我繳學費好好惡補煮飯的技巧~~
第一道菜是「蔬果沙拉」，翠綠的生菜搭配紅黃茄椒，
鮮艷的色彩特別引人食慾，更加上核果類和梅果，增添沙拉的豐富層次感。
不再是只有老牛嚼菜的感覺，而是有核果的香和莓果的甜，
沙拉的調理方式Liz滿推薦的，早餐的好選擇，又健康!
 

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[台式美食] 台酒 壺底香 Sigma正妹推薦「花雕雞麵」

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[美式料理] 小廚當家 半生不熟?! 火候拿捏挑戰賽 牛排香煎方法

2015年華視最新推出的兒童廚藝實境秀，由好久不見的麻辣鮮師謝祖武重新回歸主持。
還記得高中時期都一直在看麻辣鮮師，導致荒廢課業，
被Liz媽媽像破唱片般不斷催唸:「拜託，你要去念書了沒?」
一切還真是記憶猶新，不過Liz已經由少女變成少婦了。
莫名感嘆，時間真是催人老 ~ ~
當初會特別注意到《小廚當家》這個節目，除了因為祖武兄的搞笑風格令我期待，
最重要的是參賽的小朋友平均年齡只有10歲!
心想......這該不會是血淋淋的「評審白老鼠試吃大會吧!」
錯過可惜，不不不~~ 是感覺腸胃藥需要多準備幾罐以備不時之需。

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[韓式美味] 韓國爆漿漢堡 起司牽絲拉不斷

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[美顏] 台南 醫學美容  皮膚科 診所 推薦 總整理  ~    

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[日式料理] 軟殼蟹手卷。爽口鮮美的壽司

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[泰式美味] ☛☛ 泰北辣拌牛肉 作法 ☚☚

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[泰式美味] 泰式 蝦醬空心菜 型男大主廚 詹姆士 作法參考 

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[泰式美食] 台南新光三越  瓦城  美味的泰式料理 
今天和朋友一起外出吃飯，
突然有人提議吃泰國料理。 
想到泰國料理腦中立刻浮現「鹹香四溢、酸辣帶勁、清甜回甘」
大家馬上拍板定案，
要去吃泰國料理了喔!!! 

我們到了 「瓦城 泰國料理」，
正紅的色調看了覺得很喜氣，瞬間也聯想到辣椒的鮮辣色。

整體服務態度主打親切風，
會有專門一位服務生隨時在一旁服務。
但也不太會打擾我們聊天，
只會在上菜和整理餐點時出現，
覺得服務態度滿不錯的。 
菜單也設計得滿有吸引力喔!!
採繽紛但清新風~~

而對於菜色滿意度大家都是滿讚賞的。
因為像我就是不太會吃辣的人，
只要一吃辣就會想狂喝水的特性QAQ!! 
但是 瓦城的料理試會讓我一直狂夾，
會一口接一口的吃。
因為他的酸辣是很舒服且回香的辣，
如果跟我一樣有點怕辣的朋友。
瓦城其實滿真心推薦的!
廢話不多說，來講講我們所點的幾盤菜吧!
第一道  蝦醬空心菜  NT$ 200

看起來稀鬆平常的家常菜，
點菜時有點小貴，但入口後會令人感到驚艷! 
因為他的醬汁有蝦的鮮味，
搭類蒜頭的爆香味，還有蔬菜的爽脆，很容易打開你的味蕾。
第二道菜  青木瓜沙律  NT$ 250

木瓜絲灀脆不膩口，而且佐以清甜的番茄，
提升整體的味覺層次度，
目僅有酸味更有水果的鮮甜，
也可以作為不錯的涼拌類選擇。
第三道  泰北辣牛肉  NT$ 320

這道菜上桌時，腦袋立刻聯結「好下飯的感覺喔!!!」
果不其然番茄的爽甜感，再搭配牛肉的鮮甜，
兩者的搭配意外讓人覺得好match喔~~
配上白飯(泰國米)，真得會讓人吃上兩碗~~
第四道 也就是今晚的重頭戲  冬粉鮮蝦煲  NT$480

剛上桌時，一陣香味撲鼻而來。

而且搭配陶甕，讓人覺的甕中的美食更令人期待。

來一張冬粉 粉墨登場照，

覺得深夜剛好讀到這篇文章的人會想怒吼!!

因為看起來真好吃，而且實際也超級好吃的!!!

我覺得滿分是5顆星的話，這道菜我會給4~5顆星，

完全是必點料理呀~~~

冬粉吸入滿滿的湯汁，蝦子鮮甜Q嫩，有彈性。

我覺得光吃這道不配飯，也會覺得今天真是值得了~~~

哈哈~~列入口袋名單!! 

另外，飲料方面也是真材實料的現打果汁~~

冰鎮檸檬香綠茶  NT$99

很可愛的杯子，另外沁涼的冰塊往上推疊，

下層澄黃的檸檬原汁，在配上一枚可愛的切片。

不僅美觀而且超級滑順解渴的。

酸度適中~~~ 

甜品部分  我的最愛  芋香黑糯米   NT$ 95

因為我真得很喜歡西米露，

但市面上賣的通常不夠濃郁或餡料過少，

總是提不起我的購買慾。

但這一碗看似平凡的芋香黑糯米真的是好好吃呀!!!

有我很喜歡的紫米和芋頭，

材料煮的香甜順口，會讓人一口接一口地舀來吃。

今天來「瓦城」吃飯覺得真是物超所值，

每一套菜都很喜歡，而且服務態度也很親切!

真的很推薦的一間餐廳喔!

適合和朋友一同來品嘗喔!! 

官方網站:http://www.thaitown.com.tw/

地點: 多在百貨公司設點

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