看到早上的新聞報導，今天號稱是今年最冷的一天。
許多縣市也放起了寒流假，因為外面真的是太冷機機了!!
出門在外一定會全副武裝包緊緊，毛衣、羽絨衣、毛帽、圍巾等裝備上場。
唉呀!?? 不知不覺透露Liz很怕冷的弱點。
不過冬天人的食慾就會上升，今天好姊妹中的大主廚打算一展身手
填飽我們挑剔的味蕾，表現得如何呢? 先放一張照片讓大家品香一下。
是不是看起來很吸睛! 重點是真的敲好吃的，
不輸餐廳端出去的料理，調味一級棒喔!
令人想讚美一聲:「大師，改天一定要再開伙呀!我要拜師求藝!」
我想大金主吃過也會請我繳學費好好惡補煮飯的技巧~~
第一道菜是「蔬果沙拉」，翠綠的生菜搭配紅黃茄椒，
鮮艷的色彩特別引人食慾，更加上核果類和梅果，增添沙拉的豐富層次感。
不再是只有老牛嚼菜的感覺，而是有核果的香和莓果的甜，
沙拉的調理方式Liz滿推薦的，早餐的好選擇，又健康!
第二位登場的是「玉米濃湯」，許多媽媽們餐後消耗率極高的一道菜，
也是小朋友的最愛，看起來很簡單但也是一道功夫菜喔!
多數人會偏向使用康寶濃湯作調味。
蛋術，要是這麼簡單就打發我們「品審團」的嘴巴就太小看我們的味蕾了，
不過美女主廚也不是省油的燈，玉米濃湯是自己調味，
利用蔬果機打出玉米的原汁原味，更飽有顆粒感，
品嘗起來就是跟市面上的調理包不同，有一番用心。
主菜上場---沒錯，是牛排YA!!!!
光是端上桌就覺得好吸睛喔，牛排看起來很厚實，表皮仍保有微焦香味，
表示火侯有進入牛排的增添香氣與口感。
主廚特別推薦Costco的牛肉，肉質較為鮮甜且扎實，
此外，牛肉需經二次煎煮，並且進入烤箱烹煮，
較能提升咀嚼的勁道與滋味。
牛排的斷面秀，內層透著玫瑰紅的色彩，
並有微微的血紅肉絲，不會過生，因為Liz不喜歡太生，
所以生熟度覺得將將好呀!!
搭配海鹽的適中鹽度，提高牛肉本身的鮮甜。
這到菜肯定能征服男人的胃，看來Liz要好好學會料理這道菜喔!
最後登場的甜食是冰糖調味的海燕窩，
不僅幫助養顏美容，重點是口味甘甜，
重點是喝起來不會死甜，品嚐起來也很清爽，大人小孩都會很喜歡喔!!
夏天時喝也透心涼，冬天溫熱喝調理裡子也很棒~~
最後放上今天的美食菜單，大家最喜歡哪一道料理呢?
Liz都滿愛的，身暖心暖的一天。
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